Responsable de rayon produits alimentaires
Emploi
Broué, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
LA BROUETTE est un magasin de producteurs locaux et bio qui se développe à Broué. Notre petite boutique existe depuis quelques années et face à son succès, nous changeons d'échelle. Nouveau bâtiment, nouvelle organisation et nouveau départ, en association avec plusieurs producteurs associés. L'objectif de ce projet collectif est de proposer à la vente un maximum de produits alimentaires issus de la production locale en agriculture biologique pour offrir un lieu de rencontre entre producteurs et consommateurs. Nous cherchons de nouveaux collaborateurs pour prendre part à cette belle aventure. Sous la supervision des producteurs associés, et en tant que coordinateur/trice du magasin, vos missions prioritaires sont : Réceptionner, contrôler et enregistrer la marchandise, Assurer l'accueil et la vente au quotidien avec l'équipe, Gérer les stocks et démarques Maitriser et appliquer les règles d'hygiène, sanitaire et de sécurité dans chaque rayon, dont le nettoyage de la surface de vente. Être force de proposition pour organiser et mettre en place une dynamique et des actions commerciales Faire le suivi administratif et le suivi des ventes Respecter et analyser les objectifs[...]